كريم إميل بيطار هو مدير معهد العلوم السياسية وأستاذ العلاقات الدوليّة في جامعة القديس يوسف في بيروت، ومدير الأبحاث في معهد العلاقات الدولية والاستراتيجية في باريس (IRIS).
:هو أيضاً أستاذ الشؤون الجيوسياسية والدراسات الشرق أوسطية في
Ecole Normale Supérieure.
عمل على تعزيز الروابط العربيّة-العربيّة من خلال توليه منصب نائب رئيس منتدى الاقتصاديين العرب منذ عام 2009، وإدارة برنامج الماجستير العربي في الديمقراطية وحقوق الإنسان بالتعاون بين جامعة القديس يوسف وعدد من الجامعات العربية والحرم الجامعي العالمي لحقوق الإنسان ومقره البندقية، إيطاليا.
من مؤلفاته "آراء حول فرنسا" 2007، و "ديغول ولبنان"، 2015.
.الفرنسية الشهرية L'ENA هو رئيس تحرير مجلة
أشرف على صدور أكثر من 150 عدد تناولت مواضيع سياسية وإقتصادية وتنظيمية وثقافية وإدارية.
هو باحث غير مقيم في عدد من الجامعات والمعاهد الأوروبية والأميركية منها مركز جنيف للسياسة الأمنية ومعهد الشرق الأوسط في واشنطن، ومعهد ميديا في بروكسل.
كريم إميل بيطار من مواليد بلدة كفيفان (قضاء البترون) في 25 أيلول 1972. والده الدكتور إميل بيطار، وزير الصحة العامة في 1970، اشتهر بنضاله من اجل دولة المواطنة وبتصديه لاحتكار الدواء ولقيادته معركة الضمان الصحي ولاستقالته المدوية إثر معركة عنيفة ضد الدولة العميقة والمصالح الخاصة. جدّه يواكيم البيطار كان نقيباً للمحامين ونائباً عن محافظة الشمال. والدته اندريه جورج مخايل عيد البستاني، من دير القمر.
ملتزم قضايا الشأن العام لا سيما إصلاح الدولة والتطوير المؤسسي. يعمل من منطلق إيمانه بالسيادة وبضرورة تحييد لبنان عن لعبة المحاور الاقليميّة ووضع عقد اجتماعي جديد يؤسس للعدالة الاجتماعيّة والنمو الاقتصادي والتنمية البشريّة المستدامة. من مؤسسي منظّمة "كلنا إرادة" وعضو في مجلس إدارتها (2015-2021)، وهي منظمة مدنية للإصلاح السياسي في لبنان، تعمل على تحديد أسس دولة حديثة وقادرة وعادلة.
عمل كمستشار إستراتيجي في شركة ErnstYoung Consulting&Cap Gemini ، وفي مجموعة (Vivendi Universal) +CANAL. وأسّس مكتب خاص للاستشارات KB Consulting.
تستمع لآرائه مراكز القرار العربيّة والأوروبية ولجان برلمانية في عدة دول. محاضر في مؤتمرات دوليّة وحلقات حوار وله العديد من المقالات العلميّة ومساهمات في الدوريات والصحف الدولية، من بينها لوموند Le Monde، لوموند ديبلوماتيك Le Monde Diplomatique، لو فيغارو Le Figaro، ليبيراسيون Libération، نيويورك تايمز New York Times، Christian Science Monitor، فانغارديا Vanguardia…
تلقى كريم بيطار علومه الابتدائية والثانوية في مدرسة سيدة الجمهور في لبنان قبل أن ينتقل إلى الخارج إثر وفاة والده وهو في سنّ الخامسة عشر
حيث تخرّج من معهد باريس للعلوم السياسية ومن المدرسة الوطنية للإدارة في فرنسا (1999-1997) كما تخرّج في العلاقات الدولية والاقتصاد من جامعة مكغيل وتخصص في الدراسات الشرق الاوسطيّة في جامعة هارفرد وفي جامعة باربيس ٨ وفي الحقوق في السوربون.
مُنح وسام بطل فرنسا في فنّ الخطابة في الجمعية الوطنية.